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Geräte & Anleitungen
01 5-Liter-Pumpkanne
5-Liter-Pumpkanne
Vorbereitung, Befüllung, Verwendung und Reinigung der isolierten Pumpkanne für GoGo-Kaltgetränke.
Vorbereitung
Trinkwasser im Kanister auf ungefähr 6 °C herunterkühlen.
Saubere und trockene Pumpkanne bereitstellen.
Vorgekühltes Wasser einfüllen und unmittelbar verschließen.
Vor Verkaufsbeginn die Wassertemperatur kontrollieren.
Betrieb
Nur die für die Bestellung benötigte Wassermenge pumpen.
Pumpkanne während des Betriebs nicht unnötig öffnen.
Bei längerer Nutzung stichprobenartig kontrollieren.
Auslauf und Pumpbereich während des Betriebs sauber halten.
Temperaturführung
| Zeit | Temperatur | Restmenge |
|---|---|---|
| Start | ___ °C | 5,0 L |
| 1 Stunde | ___ °C | ___ L |
| 2 Stunden | ___ °C | ___ L |
| 4 Stunden | ___ °C | ___ L |
| 6 Stunden | ___ °C | ___ L |
| 8 Stunden | ___ °C | ___ L |
Reinigung & Tagesende
Pumpkanne vollständig entleeren.
Innenraum sorgfältig reinigen.
Wasserführende Teile sorgfältig reinigen.
Mit sauberem Wasser gründlich nachspülen.
Pumpkanne geöffnet vollständig trocknen lassen.
Vor erneutem Einsatz Sauberkeit und Zustand prüfen.
02 HDPE-Wasserkanister
HDPE-Wasserkanister
Zur Vorkühlung des Trinkwassers für die GoGo-Kaltgetränke. Das Wasser wird im Kanister über Nacht im Kühlschrank heruntergekühlt und vor Verkaufsbeginn in den isolierten Thermobehälter umgefüllt.
Vorbereitung
Vor der Befüllung prüfen, ob Kanister, Verschluss und Innenraum sauber, trocken und geruchsfrei sind.
Den Kanister ausschließlich mit frischem Trinkwasser befüllen. Getränkepulver, Zusätze oder andere Produkte gehören nicht in den Kanister.
Nach der Befüllung den Kanister vollständig verschließen, damit das Wasser während der Kühlung geschützt bleibt.
Kanister sicher und aufrecht in den Kühlschrank stellen.
Kühlung über Nacht
Den befüllten Kanister am Vortag in den Kühlschrank stellen und über Nacht vollständig herunterkühlen.
Vor der Verwendung soll das Wasser ungefähr 6 °C erreichen.
Den Kanister bis unmittelbar vor dem Umfüllen in den Thermobehälter im Kühlschrank lassen.
Vor dem Umfüllen die Wassertemperatur kontrollieren.
Umfüllen & Verwendung
Vor der Befüllung sicherstellen, dass Thermobehälter und Pumpmechanismus sauber und einsatzbereit sind.
Vorgekühltes Wasser direkt aus dem Kanister in den Thermobehälter füllen.
Den Thermobehälter unmittelbar nach dem Befüllen vollständig schließen.
Nicht benötigtes Restwasser nach dem Einsatz nicht über längere Zeit im Kanister stehen lassen.
Reinigung & Trocknung
Kanister nach der Verwendung vollständig entleeren.
Kanister sorgfältig mit einem für den vorgesehenen Einsatz geeigneten Reinigungsmittel reinigen.
Deckel, Gewinde und den Bereich rund um die Öffnung sorgfältig reinigen.
Nach der Reinigung gründlich mit sauberem Trinkwasser nachspülen.
Kanister vollständig geöffnet trocknen lassen. Verschluss während der Trocknung nicht aufsetzen.
Vor jeder neuen Befüllung auf Sauberkeit, Geruch und sichtbare Beschädigungen kontrollieren.
03 Heißwassergerät
Heißwassergerät
Vorbereitung, Verwendung, Temperaturführung und Reinigung.
Zubehör im Shop erhältlich
Passendes Zubehör, Ersatzteile sowie geeignete Reinigungs- und Betriebsmittel für den GoGo-Betrieb kannst du direkt im 🚀MealHub+ Shop bestellen.
